Eicosatrienoic Acid (5Z,8Z,14Z) (CAS 90105-02-5)

El ácido eicosatrienoico (5Z,8Z,14Z), con el número CAS 90105-02-5, es un ácido graso poliinsaturado caracterizado por tres dobles enlaces situados en los átomos de carbono 5°, 8° y 14° en la configuración cis. Como miembro de la familia de los ácidos grasos omega-6, es estructuralmente similar a otros ácidos grasos más comunes, como el ácido araquidónico, pero difiere en el número y la posición de sus dobles enlaces. Esta configuración específica de dobles enlaces influye en sus propiedades físicas e interacciones dentro de los sistemas biológicos. En investigación, el ácido eicosatrienoico (5Z,8Z,14Z) se ha utilizado para investigar el papel de los ácidos grasos en la señalización celular y la dinámica de las membranas. Sirve como herramienta crucial para comprender cómo las variaciones en la colocación del doble enlace afectan a las propiedades biofísicas de las membranas celulares, como la fluidez y la permeabilidad. Además, los estudios han explorado su capacidad para incorporarse a ensamblajes lipídicos y sus efectos en la modulación de enzimas y receptores unidos a membranas. Estas investigaciones permiten comprender mejor las funciones fundamentales de los ácidos grasos en la modulación de los entornos celulares y contribuyen a una comprensión más amplia de los procesos celulares mediados por lípidos. La estructura distintiva del ácido eicosatrienoico (5Z,8Z,14Z) lo hace especialmente valioso para los estudios comparativos con otros ácidos grasos poliinsaturados en la determinación de las relaciones estructura-función dentro de las membranas biológicas.