β-casein Anticuerpo (F-4): sc-166684

Las proteínas de la leche son cruciales para el desarrollo de todos los mamíferos recién nacidos y las caseínas constituyen las principales proteínas en la leche de mamíferos. β- y k-caseínas son las únicas caseínas presentes en la leche humana. La proporción de β-caseína/k-caseína es mayor en el calostro que en la leche de transición y madura, y está relacionada con una mejor digestibilidad de los micelas de caseína del calostro por parte del neonato durante los primeros días de vida. El gen que codifica la β-caseína humana (Bca) contiene un sitio altamente fosforilado, que es responsable de la capacidad de unión al calcio de la β-caseína. Se requiere un conjunto común de factores de transcripción para la expresión de la β-caseína. Se identifican múltiples sitios de unión para Stat5, C/EBPβ (proteína de unión al CCAAT/enhancer) y varios medios sitios para el receptor de glucocorticoides (GR) en el potenciador humano distal del gen de la β-caseína. La transcripción del gen de la β-caseína está regulada principalmente por un elemento de respuesta compuesto (CoRE), que integra la señalización de las hormonas lactogénicas PRL, insulina e hidrocortisona en las células epiteliales mamarias. NFκB funciona como un regulador negativo de la expresión del gen de la β-caseína durante el embarazo al interferir con la fosforilación de tirosina de Stat5.

Alexa Fluor^® es una marca registrada de Molecular Probes Inc., OR., USA

REIVEW LI-COR^® y Odyssey^® son marcas registradas de LI-COR Biosciences.

β-casein Anticuerpo (F-4) Referencias:

1. Escisión de la beta-caseína humana por plasmina.  |  Azuma, N. and Yamauchi, K. 1992. Biosci Biotechnol Biochem. 56: 1140-1. PMID: 1369431
2. Proteólisis de la β-caseína asistida por presión.  |  Bruins, ME., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 5529-34. PMID: 19459710
3. Mecanismo de unión y capacidad antioxidante de complejos seleccionados de ácido fenólico - β-caseína.  |  Li, T., et al. 2020. Food Res Int. 129: 108802. PMID: 32036926
4. Un péptido BCCY-1 derivado de la β-caseína humana modula la respuesta inmunitaria innata.  |  Cai, J., et al. 2021. Food Chem. 348: 129111. PMID: 33516994
5. Disociación dependiente de la temperatura de la β-caseína micelar humana: implicaciones de sus grados de fosforilación y estructuras de micelas de caseína.  |  Yang, T., et al. 2021. Food Chem. 376: 131935. PMID: 34968916
6. La leche bovina con tipos de β-caseína variante en los cambios intestinales mediados inmunológicamente y la salud intestinal de los ratones.  |  Liu, B., et al. 2022. Front Nutr. 9: 970685. PMID: 36245506
7. El residuo de cisteína en la beta-lactoglobulina reacciona con los residuos de tirosina oxidados en la beta-caseína para dar dímeros de caseína-lactoglobulina.  |  Doblas, L., et al. 2023. Arch Biochem Biophys. 733: 109482. PMID: 36457258
8. Modificación de un método previamente patentado para clasificar de forma inequívoca las variantes de la β-caseína bovina A2 y A1.  |  Raschia, MA., et al. 2023. MethodsX. 10: 102183. PMID: 37424753
9. Microrreactores enzimáticos inmovilizados para el análisis de péptidos trípticos en la beta-caseína y la beta-lactoglobulina.  |  Rodzik, A., et al. 2023. Sci Rep. 13: 16551. PMID: 37783762
10. Los efectos inmunomoduladores de la A2 β-caseína en ratones inmunosuprimidos mediante la regulación de las respuestas inmunitarias y la microbiota intestinal.  |  Li, X., et al. 2024. Nutrients. 16: PMID: 38398845

El anticuerpo β-casein preferido es el Anticuerpo β-casein (F20.14): sc-53189.