T2R3 激活剂由一组不同的化合物组成,其中大多数化合物都有苦味。这些激活剂,如地那铵和奎宁,通常通过直接与 T2R3 的细胞外结构域结合,诱导构象变化从而激活受体来发挥作用。这种激活会引发一连串的细胞内信号转导事件,通常涉及 G 蛋白偶联受体通路的激活以及随后细胞内储存的钙的释放。细胞内钙浓度的增加发出苦味感知信号,这是 T2R3 的主要功能。
秋水仙碱和马钱子内酯等化合物进一步体现了 T2R3 激活剂的功能机制。虽然这些物质在传统上可能与味觉无关,但它们与 T2R3 结合并改变受体构象的能力增强了受体的活性。这些化合物对 T2R3 的激活会导致对下游信号通路(如磷脂酶 C 通路)的调节,最终扩大细胞对苦味化合物的反应。此外,酒花提取物和芦荟素等化学物质对 T2R3 的激活说明了该受体在检测各种苦味分子方面的作用,突出了 T2R 的特异性和多功能性。
产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
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Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | ¥350.00 ¥519.00 ¥1557.00 ¥5235.00 ¥10188.00 | ||
苦味剂(Denatonium)是最苦的物质之一。它直接与T2R3结合,导致构象变化,激活受体,导致细胞内钙水平升高,并随后对苦味刺激产生细胞反应。 | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | ¥869.00 ¥1151.00 ¥1839.00 ¥3915.00 ¥6329.00 | 1 | |
奎宁是一种天然化合物,以苦味著称。它通过与T2R3的细胞外结构域结合来激活T2R3,触发G蛋白偶联受体机制,从而激活磷脂酶C途径,增强T2R3的受体活性。 | ||||||
Colchicine | 64-86-8 | sc-203005 sc-203005A sc-203005B sc-203005C sc-203005D sc-203005E | 1 g 5 g 50 g 100 g 500 g 1 kg | ¥1106.00 ¥3554.00 ¥25317.00 ¥49596.00 ¥201384.00 ¥384355.00 | 3 | |
秋水仙碱虽然以其药用特性而闻名,但也有苦味,可通过变构调节激活T2R3,增强其对其他苦味化合物的敏感性,并增加下游信号传导事件。 | ||||||
Parthenolide | 20554-84-1 | sc-3523 sc-3523A | 50 mg 250 mg | ¥891.00 ¥3385.00 | 32 | |
帕坦诺拉酮(Parthenolide)具有苦味,可与T2R3结合,从而激活T2R3。这可以促进内质网释放钙离子,从而放大T2R3参与的信号通路。 | ||||||
D-(−)-Salicin | 138-52-3 | sc-218004 | 5 g | ¥654.00 | ||
盐霉素是一种苦味化合物,它能激活 T2R3,从而增强 G 蛋白偶联受体信号级联以感知苦味。 | ||||||
Picrotoxin | 124-87-8 | sc-202765 sc-202765A sc-202765B | 1 g 5 g 25 g | ¥745.00 ¥3159.00 ¥14667.00 | 11 | |
Picrotoxin 是一种苦味化合物,可通过直接与受体相互作用,促进参与苦味感知的钙信号通路,从而增强 T2R3 的活性。 | ||||||
Aloin | 1415-73-2 | sc-214525 sc-214525A | 25 mg 100 mg | ¥1760.00 ¥3001.00 | 1 | |
Aloin 是一种苦味化合物,它能通过与 T2R3 结合激活 T2R3,从而增强参与苦味反应的信号机制。 |