T2R05 抑制因子

常见的 T2R05 抑制剂包括但不限于苯甲酸地那铵 CAS 3734-33-6、奎宁 CAS 130-95-0、丙磺舒 CAS 57-66-9、硝氟酸 CAS 4394-00-7 和右美沙芬 CAS 125-71-3。

T2R05 抑制剂包括一组直接或间接抑制 T2R05 受体功能活性的多种化合物。苯甲酸地那铵因其强烈的苦味而闻名，它能与 T2R05 结合并导致构象变化，从而阻止受体激活。奎宁是一种天然化合物，可作为 T2R05 的配体，抑制其 G 蛋白偶联受体的活性，从而破坏与该受体相关的典型信号转导途径。已知丙磺舒可以阻断 T2R05 的苦味受体功能，这可能是通过改变受体的形状实现的，而硝氟酸则通过对受体结构的影响，抑制 T2R05 介导的反应。

氯喹等化合物进一步加剧了对 T2R05 的抑制，它们与受体结合，削弱了受体启动下游信号通路的能力。右美沙芬有可能与 T2R05 相互作用并改变其信号传导，从而抑制其在味觉感知中的功能作用。糖精是一种合成甜味剂，能拮抗 T2R05，抑制其活性并干扰其正常信号传递过程。葡萄柚汁中的类黄酮可以通过竞争性结合到 T2R05 的活性位点来抑制 T2R05，这表明这是一种直接拮抗的抑制方法。地芬尼多可作为 T2R05 的拮抗剂，阻止受体激活。色甘酸钠可能通过阻碍 T2R05 激活和传播信号的能力来抑制 T2R05。苯硫代甲酰胺（PTC）已知与苦味受体相互作用，可能通过竞争性结合抑制 T2R05，而乳糖醇尽管主要作用是甜味抑制剂，但也被发现抑制 T2R05 的活性，这凸显了化学物质与感觉受体相互作用的多面性。